心も体もあたたまる、冬の贅沢『ジュラクウインターバイキング』メニュー紹介
寒さを忘れる、美味しい時間を。冬のごちそう勢ぞろい!
ジュラクウィンターバイキング
開催期間 2026年12月1日~2027年2月28日

メヒカリの握り
ふっくらとした柔らかな身と上質な脂が魅力の福島県の浜通りでよく食べられる「メヒカリ」は、知る人ぞ知る極上の逸品です。


お刺身3種盛り
旬の鮮魚を贅沢に味わう、彩り豊かなお造り三種盛り合わせ。
旨味の強いマグロの赤身、脂の乗った旬のぶり、引き締まった食感と上品な甘みを持つヒラメを、美しい盛り付けでご提供いたします。


オルトラーナ
オルトラーナ(Ortolana)とは、イタリア語で「農園風」や「八百屋風」を意味する、福島県産のレタスをたっぷりと使ったピザです。


大根のカニあんかけ
優しい和風出汁のあんに、カニの濃厚な旨味が溶け込み、
じっくり煮込まれた柔らかな福島県産大根に染み渡っています。
ほっとする温かさが、心まで満たしてくれる一品です。


【一皿メニュー】豚の角煮
箸で簡単に切れるほど柔らかく、
お出汁をたっぷり含んだロイヤルピーチポークは、
口に入れた瞬間にとろけます。
