Seasonal Buffet

期間限定バイキング

今だけの美味しさをお届けする季節限定バイキングフェア開催中！
旬の食材をふんだんに使ったこの時季だけの特別メニューがずらり。
味覚で季節を感じる、贅沢なひとときをごゆっくりお楽しみください。

ウィンター
バイキングフェア 12月1日（月）～2月28日（土）

あつあつ、ふっくら、とろ～りとした冬に食べたくなるメニューを取り揃えました。心も体も温まる出来立てバイキングをお楽しみください。

表面はカリッと香ばしく、中はしっとり柔らかい鶏肉にジュラクオリジナルスパイスとハーブが香ります。

にんにくの香り付けしたオリーブオイルに豚肉、海老、野菜、キノコなど彩りよく煮込んだ香り高い一皿。熱々のうちにお召し上がりください。

アルバータポークの肩ロースを真空調理で柔らかくジューシーに。塩と胡椒のシンプルな味付けで旨みがお口の中で広がります。

海老とマッシュルームの入った貝と野菜の具沢山クリームスープ。魚介の旨みが溶けだしたスープと煮込んだほろほろ野菜の濃厚な味わい。

【一皿メニュー《　12月1日(月)～2月28日(土)　》】
箸を入れただけでほろりとほぐれるような柔らかさ。牛のほほ肉をじっくり煮込んだ食感と、芳醇な赤ワインのコクが贅沢な味わい。特別な日のメインを飾る一品です。