伊東の高台に建ち海を望む白亜のホテル「伊東ホテルジュラク」

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お食事MEALS

お食事

ディナーバイキング

地魚含むピチピチお造り盛り沢山

和・洋・中のバイキング!体感せよ!その場で握る!揚げる!焼く!ライブキッチンも大好評♪もちろんデザートもフルーツからケーキまでご用意しております。

※料理内容は時期・入荷の都合により変更することがございます。

場所
レストランバリハイ(3F)
ディナー
18:00~21:00(最終入場 19:30)

※お食事の開始時間はチェックインの際にご案内させていただきます。

コンクール優勝レシピで再現『魚介のパエリア』

国内外で数々の受賞実績のある、銀座びいどろ
国内大会や本場スペインの大会で数々の受賞を果たした輝かしい歴史のある
びいどろのシェフ直伝の魚介のパエリア&伊東産アイランドルビーのパエリアです。是非一度ご賞味ください。

ブイヤベース

地中海沿岸地方で作られる魚介類の鍋です。
とれたての魚を大きな鍋に入れて作った料理で、サフランやガーリック風味が特徴です。
ふかひれスープ」「トムヤンクン」と「ボルシチ」あるいは「ブイヤベース」が世界三大スープと言われています。

金目鯛しゃぶしゃぶ

ぐり茶というお茶をご存じですか?
静岡独自の製法によりぐりっとよじれた茶葉が特徴の伊豆の名産品です。
そのぐり茶を贅沢に使用したプリップリの金目鯛しゃぶしゃぶをどうぞご賞味ください。

身も心もほっこり。揚げたてサクサクの串揚げをホクホクのまま頬張りましょう

鰯 (伊東産)  外はサクっと!中身はジューシー!
鰆 (伊東産)  脂の乗った美味しい一品!
椎茸(伊東産)    その場で揚げた椎茸は濃厚な味わいに。
玉葱(三島産)  玉葱の甘みがたまらない一品です。
カサゴ      料理長おススメの一品
※季節や仕入れ状況によって内容が変わります。
 
カッペリーニ
タンドリーチキン
中華風角煮
テリーヌ
伊豆グルメ海賊焼き
酸辣湯
カレー
焼き立てピザ
サザエのつぼ焼き
小皿にてご用意しております
握り寿司
牛ステーキ
キッズメニュー
季節のデザート
季節のフルーツ
土日限定★チョコレートファウンテン

食べ放題があるなら・・・
モチロンあります『飲み放題』

飲み放題90分 1,980円(消費税込)
【内容】生ビール“アサヒスーパードライ”
お酒・焼酎・ワイン・サワー・ソフトドリンク
その他飲み放題では味わえない多彩なドリンクもございます。地元ならではのお酒など。是非おためしください。

朝食バイキング

漁師町『伊東』の朝食バイキング

朝も豪華♪和洋バイキング。
お魚を使用したご当地朝ごはんも魅力的。
朝もお腹いっぱい食べて、いってらっしゃいませ!

※お料理内容は仕入れ状況や季節等により異なります。

場所
レストランバリハイ(3F)
朝食
7:30~10:00
 
漁師町伊東ならではのまご茶漬け
朝食からいろんな料理が楽しめる!
料理長おすすめのネバネバ丼
朝食で大人気!鯵(アジ)の干物

お子さま連れのお客様へ

ご家族皆さまで楽しんでいただけるように、お子さま用の椅子や食器などもご用意しております。
お気軽にお申し付けくださいませ。
※椅子にはめ込むタイプのお子様椅子はストッパーがないため、ご注意の上ご利用ください。
※ベビーカーご利用の方はそのまま店内にお入りいただけます。

お子さま用食器類

椅子の上にはめ込むタイプのお子さま椅子

テーブル付のハイチェア

和会席

個室タイプのお部屋で
金目鯛・伊勢海老・素材を堪能する個性的なコース

会席料理の基本は一汁三菜(吸い物、刺身、焼き物、煮物)。

献立としては、前菜、吸い物、刺身、焼き物、煮物、揚げ物、酢の物、食事という形が一般的ですが…
伊東ホテルジュラクの「ダイニング花筏」では経験豊富な料理人が、素材のポテンシャルを
最大限に引き出す独自の料理方法を編み出し、
味も見た目も美しい「和会席」を提供しております。

地元静岡県をはじめ全国の産地より厳選した新鮮な魚介類・海産物・山の幸を独自ルートで仕入れ、
その素材に料理人各々が和と洋への情熱をそそぎ、
繊細で時には大胆、時には華やかな「和会席」を創りあげております。

場所
ダイニング花筏
夕食
18:00~21:00
※写真はイメージです。

妊婦さんの栄養に考慮した
マタニティコース

海の王様をガブッと大胆に
伊勢海老コース

海のプラチナをとことん味わう
金目鯛コース

ムード満点のライティングは、雰囲気を重視したカップルに、大切な記念日に、会社のご接待にもお勧めです。
テーブル席・掘り炬燵席の2タイプがございます。
また、個室タイプのお部屋にはお部屋の名前と同じ『押し花』が飾られています。

 お子さま料理 

お子さまランチ

お子さまランチ 有料(3,300円/消費税込)

0才~3才の乳幼児のお子さまにはお食事のご用意がございません。お食事をご希望の方は予約フォームにて 「 お子さまランチ 」 をご注文いただくか、お電話にてお申込みください。
(画像クリックで拡大)

※掲載の写真・献立はイメージです。料理内容・器などは変わる場合がございます。
 
  
 
お子さま朝ごはん

お子さま 朝ごはん

朝ごはんは子供の脳と体を動かすエネルギー源!
MENU
ワッフル ・ スクランブルエッグ ・ ベーコン ・ サラダ ・ ヨーグルト ・ フルーツ ・ おめざドリンク
 
0才~3才の乳幼児のお子さまには朝食のご用意がございません。ご希望の方は予約フォームにて 「 お子さま朝ごはん 」(1,320円/消費税込) をご注文いただくか、お電話にてお申込みください。
※掲載の写真・献立はイメージです。料理内容・器などは変わる場合がございます。
※アレルギーや食べられないものがある場合、事前にご相談ください。

朝食膳

バランスを考えた和朝食で1日をスタート

今日一日の原動力となる朝食は、素材とバランスにこだわったメニューでご用意させて頂きます。

メインの焼き魚は伊豆名産のアジの干物をお客様に存分に堪能して頂きます。
手作りで仕上げたふっくら玉子焼きなど、彩り豊かなお料理をお楽しみ下さいませ。

※お料理内容は仕入れ状況や季節等により異なります。

場所
ダイニング花筏
朝食
7:30~10:00


地元伊豆のふんだんな食材を使用した豪華朝食膳

伊東産のアジの干物を使用しております。
食物アレルギーをお持ちのお客様へ