伊東の高台に建ち海を望む白亜のホテル「伊東ホテル聚楽」

main

じゅらく探検隊が行く!EXPEDITION

じゅらく探検隊が行く!

美味しい地ビールを訪ねて ~伊豆でビール三昧~ 其の弐

レポート日時:2018年02月15日 / レポート:ito_user


【反射炉ビール】-レストラン ほむら-
蔵屋鳴沢さんは造り酒屋を営んでおられました。酒造りに用いられた良質な湧水で造られたビールです。
photo
photo
世界遺産登録で【韮山反射炉】には多くの人々が訪れる。 駐車場と案内所も整備され、同じく世界遺産の富士山を眺めながら 【茶摘み】も体験出来る注目の観光スポットで味わえるのが【反射炉ビール】だ。
photo
photo
反射炉物産館に併設されたレストラン「ほむら」さんで飲むことができます。 おススメは地ビール4種飲み比べセット(だと思う)。 自分の好みは何なのか、正直一瞬では分かりません。 味わっているうちに、「こっちかな?いやこっちだな」と考えが変わるのです。 これが「味の奥深さ」という事なのだろうか。
photo
ビアソムリエの山口悟リーダーさんにお話を伺いました。 「生産量限定のビールとか裏メニューとしてお出しする時があります。 見学は出来ませんがすぐ裏の工場で作ってるんですよ。 反射炉は目立ってますけどね、工場は見えないんです」
photo
ちなみに反射炉ビアは反射炉が世界遺産に認定(2015年)される前(1997年) から醸造されているそうです。
photo
photo
【番外編】
ここでの運転組は、酔っていく我々を横目に、甘いものとしょっぱいものの組み合わせを楽しんでいました。

反射炉ビヤ直営レストラン 『ほむら』

URL
http://www.kuraya-narusawa.co.jp/
住所
〒410-2113  静岡県伊豆の国市中272-1
電話
055-949-1208
営業時間
月~金 11:00~15:00(L.O. 14:30) 土・日・祝 10:00~21:30(L.O. 20:30)
休業日
無休
駐車場
無料
アクセス
伊東ホテル聚楽より県道19号線経由約40分
取材日
2018年12月08日