雪中、暖かい季節を待ち望む・・・。

雪の間から蕗の薹や木の芽が芽吹き始める春を求めて

一足早く2026KAWATONE　Springmenuをチョッピリご紹介！

旬の食材満載のMinakamiHotel JurakSpringmenuをお楽しみください♪

※Springmenuは3月よりご提供させていただきます

【洋食】

・ボッタルガと桜エビのシーフードピッザ（日替わりになります）

・アスパラと桜エビのクリームパスタ（日替わりになります）

・菜の花とホタルイカのアヒージョ

・洋風トマタマスープ

【和食】

・ホタルイカと生シラスの沖漬け

・独活と菜の花の柚子味噌

・カツオのジュレポン酢添え

・蛤と春野菜の一人鍋

・たけのこご飯

・わらび醤油漬け

・蕗の薹味噌

・アサリの味噌汁

【中華】

日替わり気まぐれ中華は会場にてお楽しみください♪

※日替わりメニューや仕入れ状況により料理内容が変更する場合がございます。ご了承くださいませ。