冬だからこそ味わいたい、とっておきのごちそうを♪

みなかみホテルジュラクのブッフェダイニング「KAWATONE」では

寒い季節に恋しくなるあったか料理から、冬ならではの海の幸、チーズのコクを楽しむ洋食まで。

和・洋・中それぞれの料理人が腕をふるう、冬の味覚を存分にお楽しみください♪

2026年12月より順次提供予定です！

～洋食 ～

とろけるカマンベールの贅沢ピザ

香ばしく焼き上げたピザに、濃厚なカマンベールチーズを贅沢にトッピング。チーズのコクとトマトの相性が抜群の一品

マッシュルームのセゴビア風

マッシュルームの豊かな香りと旨みを楽しむ、スペイン・セゴビア風の一皿。素材のおいしさを引き立てた、風味豊かな味わいが魅力

骨付きチキンのオーブンブレゼ

じっくり火を通した骨付きチキンは、ほろほろと柔らかく、スパイスの香りが食欲をそそります。冬の食卓を華やかに彩る一品

さらに、スパイシーな風味が魅力の「イイダコとかぼちゃのラクサ」や、さっぱりと楽しめる「サワラのマリネ」も♪

～和食 ～

冬の味覚・焼き牡蠣

ふっくらとした身に、牡蠣ならではの旨みがぎゅっと凝縮。冬ならではの海の幸をご堪能ください。

具だくさんのあったかおでん

大根・玉子・こんにゃく・牛すじなど、人気の具材を取りそろえた冬の定番料理。

お出汁の旨みがじんわり広がり、心までほっと温まります。

カニ味噌豆腐

カニの風味がふんわり広がる、ちょっぴり贅沢な味わい。お酒のお供にもおすすめです。

そのほか、「根菜たっぷり味噌汁」など、寒い季節にうれしい和の味覚をご用意します。

～中華 ～

気まぐれ中華は何が出るかは当日のお楽しみに♪

冬の水上温泉で、おいしいひとときを。

※掲載メニューは一例です。仕入れ状況や季節により、料理内容・提供期間が予告なく変更となる場合がございます。

※料理によって提供日・提供時間が異なる場合がございます。